Կաթնով
Համբարձման տոնի առիթով պատրաստվող կաթնով
Կատեգորիա՝Հայկական խոհանոց
Դժվարություն՝Շատ հեշտ

Կաթնով, հայկական խոհանոցի ապուրներից է։

ԲաղադրությունԽմբագրել

Պատրաստման եղանակԽմբագրել

  1. Բրինձը մաքրել, լվանալ, սառը ջրով թրջել, ապա քամել:
  2. Կաթը եռացնել, բրինձը լցնել կաթի մեջ, թույլ կրակով եփել:
  3. Եփվելու ընթացքում ապուրն անընդհատ խառնել:
  4. Երբ բրինձը եփված լինի, ավելացնել շաքարավազ և աղ ըստ ճաշակի:
  5. Վերջում մի կտոր կարագ ավելացնել: