Եփութուխ:Կարտոֆիլով դոլմա

Կարտոֆիլով դոլմա
Կատեգորիա՝Հայկական խոհանոց

ԲաղադրությունԽմբագրել

Պատրաստման եղանակԽմբագրել

  1. Մանրացնել կանաչին և սոխը։
  2. Ավելացնել 1 ճգ մածուկ։
  3. Խառնել բանջարեղենը մսին և բրնձին․ համեմել:
  4. Կիսել և փորել կարտոֆիլը և լցոնել միջուկով։
  5. Մնացած մածուկը բացել ջրով, դոլմաները լրիվ ծածկել ջրով և եփել։