Եփութուխ:Պասուց դոլմա կանեփով

Դոլմա
Կատեգորիա՝Հայկական խոհանոց
Չափաբաժին՝Տարբեր

ԲաղադրությունԽմբագրել

Պատրաստման եղանակԽմբագրել

  1. Բոլոր ընդեղենը խառնել իրար։
  2. Սոխարածի վրա ավելացնել լոլիկիկի մածուկը, ջրով բացել, համեմել և լցնել ընդեղենի վրա։
  3. Ավելացնել մանրացված կանաչին, խառնել և փաթաթել կաղամբի տերևի մեջ։
  4. Կաթսայի մեջ շարելուց արանքներում տեղադրել սալորաչիր։ Դոլման ծածկել ջրով և եփել։ Կաթսայից հանել միայն սառչելուց հետո։