Եփութուխ:Պասուց դոլմա մասուրով

Պասուց դոլմա մասուրո
Կատեգորիա՝Հայկական խոհանոց

Բաղադրություն

խմբագրել

Պատրաստման եղանակ

խմբագրել
  1. Աղալ լոբին, սիսեռը, սոխն ու կարտոֆիլը։
  2. Խառնել ոսպը, կորկոտն ու համեմունքները և փաթաթել կաղամբի տերևի մեջ։
  3. Կաթսայի մեջ շարելուց հետո, տոլման ծածկել մասրահյութով և եփել։ Կաթսայից հանել միայն սառչելուց հետո։